Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Orman meyveli cheesecake nasıl yapılır?

7,173
kez izlendi
Puan: 5.00 / 5
Detaylı Açıklama

Orman meyveli cheesecake nasıl yapılır?

Orman meyveli cheesecake hem misafirlerinize hem de çocuklarınıza yapabileceğiniz son derece renkli ve lezzetli bir pasta. Aşağıdaki tarife göre siz de evde böğürtlenli cheesecake yapabilirsiniz.

Malzemeler:
- 1 paket kepekli bisküvi
- 50 gr margarin
- 500 gr labne peyniri
- 3 yumurta
- 1 paket krema (200 ml)
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi

Üzerinin sosu için malzemeler:
- 500 gr böğürtlen (Dilerseniz kara dut, ahududu, çilek ya da bunların hepsini kullanabilirsiniz.)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- Yarım çay bardağı su

Yapılışı:
- Margarini bir tavada eritin.
- Erittiğiniz margarini daha önceden ufaladığınız kepekli bisküvinin üzerine dökün ve karıştırın.
- Bir kelepçeli kalıbın dibine yağlı kağıt yerleştirin. Bisküvi margarin karışımını kalıba alın ve yukarıdan bastırarak sıkıştırın. Cheesecake tabanı olacak bu kısmın kenarlarına hafif yükselti verin.
- Kalıbı buzdolabında bir süre soğutun.
- Cheesecake kreması için bir karıştırma kabına labne peynirini alın. Dikkat edin malzemeler oda sıcaklığında olmalı.
- Yarım su bardağı şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar mikserle karıştırın.
- Bir paket kremayı ilave edin ve tekrar karıştırın.
- Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın. Yani her yumurtayı ekledikten sonra bir iyice çırpıp sonra başka bir yumurta ekleyin.
- Unu, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ilave edin ve karıştırın. Kremanız artık hazır.
- Şimdi kremayı kalıptaki tabanın üzerine dökün. Krema içindeki hava kabarcıklarını patlatın.
- Artık cheesecake fırına verebilirsiniz. Çizkeki 160-170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. bu süreçte fırının kapağını hiç açmayın.
- Şimdi çizkekin sosunu hazırlayacaksınız. Bunun için önce şekeri, nişastayı ve suyu bir tencere içinde kısık ateşte eritin. Topak olmamasına dikkat edin.
- Karışım eridikten sonra böğürtlenleri ekleyin. Şimdi böğürtlenleri parçalamadan biraz kaynatın. Soğuyunca sosunuz hazır.
- Şimdi sosu fırından çıkarıp soğuttuğunuz cizkekin üzerine kaşıkla döşeyin.
- Kalıptan çıkarmadan önce çizkeki dolapta bir gece bekletin. Bundan sonra servise hazır.

Afiyet olsun!

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat