Nasıl kahve aromaları var?
Kahve aromaları ev ve kafe tüketimi olarak ikiye ayrılır. Ev tüketiminde bitter çikolata, esmer şeker ve doğal baharatlarla kahveleri aromalandırabiliriz. Bir kafeye gittiğimizde beyaz çikolata sosu, şurup ve soslarla kahveler tatlandırılabilir.
Damla sakızı, doğal çikolata, tarçın, zencefil, karanfil ve bitter çikolata evde kolaylıkla kullanılabilir. Kahve aromalandırma işleminde kahve aromaları demleme tekniklerine göre de sınıflandırılabilir. Türk kahvesinde bitter çikolata benmari usulü eritilerek kullanılabilir.
Tarçın, zencefil, karanfil gibi baharatlar da kullanılabilir. Sütlü kahveleri aromalandırırken esmer şekeri karamelize ederek kullanabilirsiniz. Evde yapmak istediğimiz soğuk kahvelerde ise dondurma, esmer şeker, reçel, çeşitli marmelatlar kullanılabilir.
Yeme & İçme Kanalı
Hepsini göster-
Su böreği nasıl yapılır?
-
Elmalı kurabiye nasıl yapılır?
-
İçli köfte nasıl yapılır?
-
Köfte nasıl yapılır?
-
Yoğurt nasıl mayalanır?
-
Poğaça hamuru nasıl hazırlanır?
-
Çilek reçeli nasıl yapılır?
-
Salatalık turşusu nasıl yapılır?
Yorumlar