Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Mutfakta kullandığımız bıçak çeşitleri nelerdir?

1,700
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Mutfakta kullandığımız bıçak çeşitleri nelerdir?

Mutfakta farklı bıçak çeşitleri bulundurmamız önemlidir. Sarı bıçak tavuk başta olmak üzere beyaz etler için kullanılır. Kırmızı saplı bıçaklar ise kırmızı et içindir. Şef bıçakları da mutfakta son derece işe yarar. 


Bıçak kullanımında sap önemlidir. Sap mutlaka elimizin tamamen kavrayabileceği şekilde olmalıdır. Bu durumda şef bıçağı kullanılabilir. Sebze soyarken şef bıçağı yerine daha ince bıçaklar kullanabiliriz. Sebze soymak için sebze soyucu aletler de kullanabiliriz. Ekmek bıçağı da önemlidir, tırtıklı olmalıdır. Elimizi kesmemek için elimizin iyi kavradığı bıçak türleri kullanılmalıdır.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat