Mojito nasıl hazırlanır?

Ünlü ingiliz Korsan Richard Derek, kendi romun içine lime, yani yeşil limon, biraz şeker ve nane yaprakları ekliyor. Böylece uzun deniz yolcuğunda ona güç veren, sağlıklı bir içkiye kavuşuyor.

Daha sonra korsanlık yaptığı Küba sahillerinde bu kokteyl çok çok meşhur oluyor.

Mojito yapmak için gerekli malzemeler:

* Rom - Bacardi
* Taze Nane
* Yeşil Limon - Lime
* Şeker Şurubu (Esmer şeker ve sıcak su ile yapılır)
* Kırılmış buz parçaları
* Arzuya göre Soda

İlk olarak yeşil limon yani Lime'ı ufak kare parçalara böleriz.

Daha sonra bir büyük bardağa parçalanmış Lime'ları atarız.

Bardağın üzerine bir miktar şeker şurubu ekleriz.

Şeker şurubunu hazırlamak çok kolay. Bir çay bardağının yarısını kahverengi yani esmer şekerle, kalan yarısını da sıcak su ile doldurduğunuzda şeker şurubunuz hazır demektir.

Bardaktaki şurubu ve limonları hafifçe ezeriz. Lime parçalarını çok daha fazla bastırmamak gerekir çünkü o zaman lime'ın acı tadı içkimizin tadını bozar.

Daha sonra taze naneleri avucumuza alır ve hafifçe vururuz. Nanelere vurma sebebimiz aromalarını patlatmak ve bu aromaları ortaya çıkarmak.

Naneleri bardağa yerleştiriyoruz ve bir kaşıkla lime, şeker şurubu ve naneyi iyice karıştırırız.

İyice karıştırdıktan sonra daha önceden hazırladığımız kırılmış buz parçalarını bardağın tamamen dolduracak kadar koyuyoruz. Buz parçalarının üzerine bardağı tamamlayacak kadar rom ekliyoruz ve en sonunda hepsini tekrar karıştırıyoruz.

Dengeli hazırlanmış bir Mojito'ya daha sonradan soda eklemek gerekli değil. Ancak eğer siz isterseniz, alkolü hafifletmek için çok az bir miktar aromasız, sade soda ekleyebilirsiniz.

Son olarak; hazırladığımız Mojito'ya irice bir dilim Lime ekleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun.