Bence siz hiç mercimek köftesi yememişsiniz. Bu köftenin yenebileceğini hiç zannetmiyoum, Antepli bir vatandaştan öğrenin lütfen.

Cevap ver

Mercimek köftesinin soğanı yağda kavrulur. Salçalar eklenir. Kıvamlı bir sos pişirilir. Çiğ salça ve soğanla mercimek köftesi yapılmaz. Fazla pratik olmuş bu tarif.

Cevap ver

Ben kuru soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp salça ile kavurup sonra bulgur ve mercimeği ekliyorum. daha lezzetli oluyor. sarımsaksız olmaz bence :)

Cevap ver

mercimek köftesinin malzemelerinin ölçüleri verilmemiş. rica etsem onları belirtir misiniz?

Cevap ver

Gerçekten bakarak yaptım işime yaradı teşekkürler...

Cevap ver

mercimek köftesinin yapılışını vermişiniz fakat ölçüler eksik kalmış. ne kadar bulgura ne kadar su ne kadar mercimek bunları da sitenize eklerseniz çok sevinirim.

Cevap ver

Merhaba Zeki Bey, aşağı yukarı nasıl yapilacagini ogreniyoruz tesekkur ederiz ama bir seyler eksik kaliyor tarifte. mesela kaça kac olcek olmali? kac bardak bulgur, kac bardak su, bunlar belirtilmemis.

Cevap ver

Mercimek köftesinin yapılışı ile ilgili uzman da hızlandırılmış şekilde yapacağız diyor. Mercimek pişer pişmez bulgur ilave edilir, karıştırılır, bekletilir. Soğanlar salçayla kavrulduktan sonra ilave edilir.

Cevap ver