Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Mekik nasıl yapılır?

6,462
kez izlendi
Puan: 3.57 / 5
Detaylı Açıklama

Mekik nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Fırın Hazırlama süresi : 15dk Pişirme süresi : 10dk
Porsiyon : 4 kişilik Kalori Değeri : 300 kalori

Malzemeler :

  • - 100 gr tereyağı
    - 50 gr un
    - 60 gr toz badem
    - 150 gr pudra şekeri
    - 4 adet yumurtanın akı
    - Vanilya
    - Mekik kalıpları

Yapılışı :

  • - Tereyağını eritin. Karamel bir renk aldığında ocağı kapatıp ılınmaya bırakın.
    - Toz bademleri tepsiye koyun. Renklerinin hafif değişmesi için fırına verin. 200 derecede 5 dakika kalması yeterli gelir.
    - Un, vanilya ve pudra şekerini bir kasede birleştirip karıştırın.
    - Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın. Bir kaseye sadece yumurta aklarını koyup çırpın.
    - Mekik harcı için fırında kavrulan toz bademleri vanilyalı karışımın üzerine dökün.
    - Eritip soğuttuğunuz tereyağını süzgeçten geçirerek vanilyalı karışıma ilave edin.
    - Yumurta aklarını vanilyalı karışıma ekleyin. Malzemeleri tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
    - Hazırladığınız mekik harcını bir kaşıkla mekik kalıplarına paylaştırın.
    - Mekikleri 170 derecede ısıtılmış fırına verin. 10 dakika pişirin.
    - Pişen mekikleri kalıptan çıkarın. Pudra şekeri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

    Hafif bir tatlı kurabiye olan mekik yapımının incelikleri için Mekik yapmanın püf noktaları nelerdir? videomuzu izleyebilirsiniz.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat