Margarita nasıl hazırlanır?
İlginizi çekebilir
Ertan Engin
Ünlü Kokteyl Tarifleri
İçki Kültürü Kanalı
UZMANTV’de Bugün
İçki Kültürü kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın
Cevapla & izle
Margarita, Meksika'dan tüm dünyaya yayılan bir lezzet fırtınası.
Margarita yapmak için gerekli malzemeler:
* Tekila
* Portakal Likörü - Cointreau
* Lime - Yeşil limondan yapılmış limon suyu
* Buz
* Tuz
Margarita margarita veya martini bardağında servis edilir.
Shaker'a bol miktarda buz, 1 ölçü tekila, yarım ölçü portakal likörü ve yine yarım ölçü kadar limon suyu ekliyoruz.
Eğer Lime yani yeşil limon bulamazsanız limon suyunuzu sarı limonla da yapabilirsiniz.
Shaker'ın ağzını iyice kapatıp karıştırıyoruz.
İçkimizi servis etmeden önce Margarita bardağının ağzını limonla iyice ıslatıp, ardından bardağımızın ıslatılmış ağzını iyice tuzlanacak şekilde tuza batırıyoruz.
Tuza batırılmış bardağımıza hazırladığımız karışımı boşaltıyoruz.
Afiyet olsun.
O bir miktar limon ne kadar miktar acaba ? :D
Cevap ver
Hepsi var da, tekila yok. :(
Cevap ver
Teşekkürler.
Cevap ver
Bir premixten ve bir fıçıdan kaçar bardak çıkar? Bilen var mı? Teşekkürler...
Cevap ver
1 premix 18 lt 1 fıcı 50 lt. Bardağın 33 cl veya 50 cl'dir. Böl işte hesap et :)
volkan kardeş şu long island tarifinde ölçüleri ve süslemeleri de verebilir misin? bir de 1 ölçü her zaman 4 cl midir? teşekkürler.
Cevap ver
Her zaman değildir. Kokteyller de kendi aralarında gruplara ayrılır. Fizz, fix, punch, eggnog... gibi 15 civarı çeşidi var. Hepsinin yapılışı ve hazırlanışı değişiyor. Her biri içinde yüzlerce kokteyl barındırıyor. Long ısland denen kokteylde her birini 1,5 cl baz almalısın. 2 de fazla gelebilir. ;)
Favorim.
Cevap ver
long island kokteyli nasıl hazırlanır? tesekkurler.
Cevap ver
tekila, rom, votka, cin, limon suyu, kola. Çeşme piyasasında İce tea limon. Hiç bilmeyen birisi yapılışını izlerken korkuyor :D
Triple sec. veya cointreau da bu kokteylin ana alkolüdür.
buradaki 1 ölçü 4 CL e eşittir yarım ölçü 2 CL.
Cevap ver
bence gayet güzel bir tarif. orjinal ama gerdanlık konusunda benim de tercihim bir kısmının tuzlanması konusunda tercih meselesi. Ancak ben margarita hazırlarken bunların yanında yarım cay kaşığı kadar belki biraz daha az tuz eklerim. bu da inanın farklı bir tad veriyor ve misafirlerimden olumlu yorumlar alıyorum.
Cevap ver
Bu sunumda dikkatimi ceken bir kac noktayi herkesle paylasmak istiyorum: Sunumda bardak agzi kokteyl yapimindan sonra tuzlaniyor. Bu islem ya ilk once ya da karisim buzla temas etmeden once yapilmaliydi. Boylece hazirlanisi bitmis olan kokteyl daha fazla buzla beraber beklemez ve gereginden fazla sulanmadan servis edilebilirdi. Ayrica artik bircok isletmede bardak agzinin tamamiyle tuzlanmasi yerine belli bir bolumunun tuzsuz birakilmasi tercih edilmektedir veya misafirin bu konudaki tercihi sorulmalidir. Tuzlama ise bardak agzinin dis ceperine yapilmalidir ki, kokteyl hem misafire ulastirilma sirasinda hem de tuketilmesi sirasinda istenmeyen bir sekilde tuzla temas etmesin. Saygilar...
Cevap ver
katılıyorum.