Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Lahana turşusu nasıl yapılır?

249,557
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Lahana turşusu nasıl yapılır?

Evde lahana turşusu yapmak artık çok kolay. Lahana turşusu tarifini sevdiklerinizle paylaşmak için işte malzemeler.

Malzemeler:

- 1 adet küçük ve sert beyaz lahana 
- 1 kahve fincanı nohut
- Yeteri kadar Sirke
- Kalın tuz
- 1 baş sarımsak
- Kereviz sapları
- Yeteri kadar su 
- Arzuya göre 1 adet havuç

Lahana turşusu kurmak için aşağıdaki aşamaları izlemeniz yeterli.

Yapılışı:

- Lahananın üzerinden bir kaç tane yeşil yaprağını alalım.
- Kök kısmını keselim.
- İri parçalar halinde doğrayalım.
- Lahanaları kaynar suya atalım.
- Hafif yumuşayana kadar bekleyelim.
- Süzgece alalım.
- Lahanaları soğutalım.
- Kavanozun dibine bir kaç tane nohut atalım. Bunda amaç mayalandırma sürecini hızlandırmaktır.
- Sarımsak koyalım.
- Lahanaları bastırarak yerleştirelim.
- Arzuya göre havuç parçaları ekleyelim.
- Kereviz saplarını ekleyelim.
- Hiç boşluk kalmamasına dikkat edelim.
- Suya 1 çay bardağı sirke koyalım ve 2,5 yemek kaşığı kaya tuzunu ekleyelim. Tuz eriyene kadar karıştıralım.
- Suyu kavanoza ekleyelim.
- Kavanozu sıkıca kapayalım.
- Lahana turşusunu serin ve gölge bir yerde 4-6 hafta bekletmek yetecektir.

Lahana turşusu tarifinin ayrıntılarını videodan takip edin. Eğer püf noktalarını merak ediyorsanız Lahana turşusu yaparken nelere dikkat edelim? videosunu izleyebilirsiniz.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat