Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kurban kavurmanın yumuşak olması için nelere dikkat etmeliyiz?

42,463
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Kurban kavurmanın yumuşak olması için nelere dikkat etmeliyiz?

Kavurmayı taze etten yapmak istiyorsanız işiniz her zamankinden daha zor demektir, çünkü taze et sert olur.

Kavurması yapılacak etin mutlaka dinlenmiş et olması gerekir. Diğer bir önemli nokta da kavurmanın pişirilme şeklidir. Kavurmayı önce yüksek ateşte mühürlemek gerekir. Daha sonra ise ateş biraz kısılmalı ve kavurma işlemi sürdürülmelidir. Bu şekilde kavrulan etin suyu içinde kalacağından lezzeti daha güzel olacaktır. Tuz ve baharatlar da et kavrulduktan sonra ilave edilmelidir. Özellikle tuz, et kavrulurken eklenirse etin bütün suyunu dışarı salmasına ve dolayısıyla da etin sertleşmesine neden olur.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat