Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kurban kavurma yapmanın püf noktaları nelerdir?

15,479
kez izlendi
Puan: 3.67 / 5

Kurban kavurma yapmanın püf noktaları nelerdir?

Kavurma taze etten yapıldığında lezzetli olur. Yağ olarak da hayvanın iç yağının kullanılması önerilir.

Kavurma yapmak için önce iç yağı tencerede eritilir. Yağ eridikten sonra da etler kavrulmaya başlanır. Eti kavururken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta etin ilk başta yüksek ateşte mühürlenmesidir.
Et yüksek ateşte mühürlendikten sonra ateş biraz kısılmalı ve kavurma işlemi sürdürülmelidir. Böylece etin suyu içinde kalacak ve piştikten sonra daha lezzetli olacaktır.

Kavurma piştikten sonra çok az mikltarda tereyağı ve çeşitli baharatlarla lezzetlendirilmelidir. Kavurmalık et seçimi de en az pişirme şekli kadar önemlidir.

En lezzetli kavurmayı kıvırcık kuzunun etinden elde edebilirsiniz. Kuzunun kol ve but kısımları klavurma yapmak için uygun etlerdir.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat