3 bardak şeker ile 3 bardak suyu tencereye koyup kaynat ve koyulaşmaya başlayınca yani ağdalaşınca içine 1 adet limon sık ve biraz daha kaynat. Ilıyınca sıcak künefenin üzerıne dök :)

tesadüfen mesajına denk geldim. kısaca sana şerbetin tarifini vereyim: kullanacagın çiğ kadayıfın yarısı kadar, mesela 1 kg için 500 gr, şekeri tencereye koyman gerek. evde ayarlayabilmen için su bardağı kullanman mantıklı olur. normal su bardağı takriben 180 gr kadar şeker alır yani 3 bardak şeker 1.5 bardak su koyabilirsin. kaynadıktan 3 veya 4 dk sonra yemek kaşığını şerbete batırıp süzdürdüğünde kaşığın ucundaki şekerin sündüğünü görürsün... eğer ki 3 bardak şekere üç bardak su katarsan yarım saat kattığın suyun buharlaşıp şerbetin kıvam almasını beklersin :) bu arada şahsımda baklavacıyım afiyet olsun...