Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Koyun etinin kokmaması için neler yapılabilir?

30,938
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Koyun etinin kokmaması için neler yapılabilir?

Koyun etinin kendine özgü kokusunu gidermek için yapılabilecek bazı şeyler var. Öncelikle koyun eti çok fazla kokmaz. 


Koyun eti kokusu olarak bilinen koku daha çok kuzu etine özgüdür. Kurbanda kuzu kesilemediği için kesilen hayvanların çok ağır bir sahip olması pek olası değildir. Ayrıca her yörenin koyununda koku olmaz. Örneğin İç Anadolu Bölgesi'nde yetişen koyunların kokması olasıdır ancak Trakya Bölgesi koyunları genelde kokusuz olur. 

Ancak yine de ette koyun kokusu varsa bazı baharatlar kullanılarak bu kokunun hafifletilmesi mümkün.

Örneğin eti haşlarken içine defne yaprağı, karabiber, havuç, soğan veya sarımsak atabilirsiniz. Maydanoz sapı da koyun eti kokusunun giderilmesi için kullanılabilir. Eti düdüklü de pişirmek de koyun eti kokusunu alabilir.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat