Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı kereviz nasıl pişirilir?

468,640
kez izlendi
Puan: 4.77 / 5
Detaylı Açıklama
Mutfaksirlari.com Kurucusu

Kış aylarının sağlıklı ve lezzetli yemeklerinden zeytinyağlı kereviz yapmayı öğrenmek için videolarımızı izleyebilirsiniz. 

Kereviz yapmaya öncelikle kerevizleri temizleyerek başlayın. Kerevizin önce sap kısmını kesin, yapraklarından temizleyin. Daha sonra kök kısmını çok fazla derine inmeden soyun. İçeriye doğru geçen kısımları hafif çentikleyerek alın. 

Soyduğunuz kereviz zeytinyağlılarda kullanmak için hazır durumdadır. Eğer kerevizi hemen kullanmayacaksanız dilimledikten hemen sonra ya da bütün şekilde bol limon sıkılmış suda bekletin. Aksi durumda kereviz kararmaya başlar.

Şimdi zeytinyağlı kerevizi yapmaya başlayabiliriz.

Malzemeler
- 1 orta boy rendelenmiş ya da küçük doğranmış soğan
- 3 adet orta boy kereviz
- Yarım portakal
- 1 tutam dereotu 
- 500 gr garnitür
- 1 çay bardağı zeytinyağı 
- 1 su bardağı su
- 2 adet kesme şeker
- Birkaç tutam tuz 

Zeytinyağlı kereviz tarifi
- Bir çay bardağı zeytinyağını tencereye alın ve ocağın altını orta ateşte yakın. 
- 1 orta boy rendelenmiş ya da rondodan geçirilmiş soğanınızı tencerenize ekleyip 1 tutam kadar tuz koyun.
- Soğan pembeleşinceye kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanların içine de garnitür ekleyin.Garnitürü 1-2 kez karıştırmanız yeterlidir. 
- Soğan zaten pembeleştiği, bezelyeler de çok sert olmadığı için kolaylıkla bu sırayla devam edebilirsiniz. 
- Kavurduğunuz garnitürlerin içine kereviz ekleyin.
- Eklenen kerevizi birkaç kez karıştırdıktan sonra içine 2 adet kesme şeker ve bir tutam daha tuz ekleyin. 
- Son olarak yarım portakalı kerevizin içine sıkın ve 1 su bardağı suyu ekleyerek orta ateşte pişirmeye bırakın.
- Kerevizlerin altı kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. 
- Kereviziniz servis edilmeye hazır. Yemeğinizi dereotu ile süsleyebilirsiniz. 

Afiyet olsun. 

Videoyu Göster
Sitene ekle
Kapat