Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Trileçe Tarifi

Trileçe nasıl yapılır?

442,432
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama
Yemek Blogu Yazarı

Lezzetli bir Balkan tatlısı olan trileçe yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları vardır. Bunlardan en önemlisi, trileçe için hazırlayacağınız kekte kullanılacak yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırmanız ve ayrı ayrı kullanmanızdır. 

Trileçenin kekini yaparken ayırmış olduğunuz yumurta aklarını toz şeker ile 5 dakika çırpıp kar haline getirmeniz gerekir. Bu işlemden sonra yumurta sarılarını ilave etmeli ve 3 dakika daha çırpmalısınız. Bu sayede hazırladığınız kek çok daha kabarık ve yumuşak olacaktır. 

Trileçenin kek harcına un, kabartma tozu ve vanilya ilave ettikten sonra yalnızca bir ya da iki kez mikserde karıştırıp, asıl karıştırma işlemini bir mutfak spatulası ile yapmayı sürdürün. Aksi halde kabarttığınız kek harcınız söner. Kek harcınızı hazırladıktan sonra önceden 170 derecede ısınmış fırında 45 dakika pişirin. Kek pişerken süt ve kremayı bir tencerede ısıtabilirsiniz. Bu noktada önemli olan süt ve kremanın kaynar olmamasıdır. 

Trileçenin yapılışını adım adım öğrenmek için videolarımızı izleyebilirsiniz.

Trileçe malzemeleri
- 10 adet yumurta
- 10 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 lt süt
- 400 gr krema
- 300 gr karamel sosu

- Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Ayrılan yumurta aklarını toz şeker ile 5 dakika çırpın.
- Yumurta sarılarını ilave edip 3 dakika daha çırpın.
- Un, vanilya ve kabartma tozu ekleyin. Mikser düşük devirdeyken kısa bir süre karıştırın.
- Hamuru sözdürmeden bir mutfak spatulası ile harcı iyice karıştırın.
- Hazır olan harcı yağlanmış cam bir fırın tepsisine boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin.
- Süt ve kremayı bir tencerede ısıtın.
- Isıtılan süt ve kremayı pişen kekin üzerine dökün.
- Tatlının üzerini karamel sos ile kaplayın.
- Arnavut tatlısı trileçeniz servise hazır. Afiyet olsun!

Videoyu Göster
Sitene ekle
Kapat