Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Pasta Kreması Nasıl Yapılır

Sade pasta kreması nasıl yapılır?

551,242
kez izlendi
Puan: 4.82 / 5
Detaylı Açıklama
Pasta Tasarımcısı - Eğitmen

Pasta kreması yapımı ile ilgili merak ettikleriniz... Meyveli ve çikolatalı pasta kreması hazırlamak için öncelikle sade pasta kreması nasıl hazırlanır, pasta kreması yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır, izleyerek öğrenin. Pasta kremasına nasıl farklı lezzetler katabilirsiniz, sade pasta kreması nasıl hazırlanır, uzmanından öğrenin.


Sade pasta kreması için gerekli malzemeler
- 500 gr süt
- 150 gr toz şeker
- 80 gr un
- 1 adet yumurta
- 100 ml krema

Sade pasta kreması yapım aşamaları:
- Öncelikle sütün tümünü bir kaba boşatın ve ısıtmaya başlayın. 
- Başka bir kapta toz şeker ve yumurtayı bir balon tel yardımıyla iyice çırpın. Toz ve şekeri homojen bir kıvama gelinceye ve şeker tamamen eriyinceye  kadar iyice karıştırın.
- Isınan sütün dörtte birini, azar azar yumurta ve şeker karışımına ekleyin. İlk etapta tüm sütü değil sadece yarım su bardağı kadar sıcak süt eklemeniz yeterli. 
- Sütü eklerken yumurta ve şeker karışımını sürekli karıştırın ve hepsini birbirine iyice yedirin.
- Ardından unu eleyerek, yumurta-şeker -süt karışımına ekleyin.
- Unu sürekli karıştırın ve homojen bir karışım elde edin.
- Unun ardından kalan sıcak sütün tamamını karışıma ekleyin. Sürekli karıştırmaya devam edin.
- Hepsi karışınca kremayı pişirmeye başlayın. Orta ateşte, sürekli karıştırarak kremayı pişirin.
- Yoğunlaşana ve göz göz olana kadar kremayı pişirin. Dibinin tutmaması için sürekli karıştırın.
- Göz göz olunca kremanızın altını kapatın ve soğuması için kenara alın. 
- Kremanız soğuyunca istediğiniz miktarda taze kremayı sürekli karıştırarak ekleyin.
- Taze krema sayesinde hem daha hafif hem de daha lezzetli bir krema hazırlayabilirsiniz.
- Taze krema bulamazsanız, soğuk süt de kullanabilirsiniz.
- Taze krema ve sütü azar azar ekleyip, istediğiniz yoğunluğa ulaşabilirsiniz.

Afiyet olsun. 

Pasta kreması ipuçları

- Pasta kremanızı pişirirken sürekli karıştırmayı unutmayın. Karıştırmazsanız kremanız topaklanabilir. 
- Kremanızın farklı aromalara sahip olması için sütünüzü ısıtırken içine vanilya ya da limon rendesi koyabilirsiniz. Bu sayede kremanız limon ya da vanilya aromalı olacaktır. 
- İstediğiniz kıvama gelmesi için kremanızı pişirirken başından ayrılmayın. Az pişirmek kremanızın cıvık olmasına, çok pişirmek ise dibinin tutmasına neden olabilir. Kremanın göz göz olması piştiğini gösterir. 
- Pasta kremanızı pişirdikten sonra kullanmak için soğutmanız gerekir. Strech filmle kapatılmış bir kap içindeki - kremanızı vaktiniz varsa bir gece, yoksa en az 2 saat buzdolabında tutmanız daha lezzetli bir krema elde etmenizi sağlar. 
- Kremanız soğuduktan sonra taze krema ile inceltip, yoğunluğunu azaltabilirsiniz. 

Videoyu Göster
Sitene ekle
Kapat