30 Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun

30 Ağustos Zafer Bayramımız Kutlu Olsun

Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Maklube Tarifi

Maklube nasıl yapılır?

Mardin ve Siirt gibi şehirlerde, kalabalık davetlerde sini ile servis edilen, geleneksel lezzet maklube yapmayı öğrenin. Türkçesi "ters çevirme" anlamına gelen maklube yapmak için hangi malzemeler gereklidir? Ne tür et kullanmamız gerekir? Etlerin sertleşmemesi için nasıl bir teknikle pişirmeliyiz? Etleri nasıl kavuralım? Malzemeleri tencereye hangi sıra ile dizelim? Pirinci ekledikten sonra nasıl pişirelim? Servis öneriniz nedir? Maklube yaparken nasıl bir et seçmeliyiz? Pirinç haşlarken pilavdan farklı bir teknik mi kullanılır? Pilavın lapalaşmaması için ne yapmalıyız? Servis ederken tepsiyi veya tencereyi ters çevirirken nelere dikkat etmeliyiz?