Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kurban Eti Pişirirken Dikkat Edilecekler

Koyun etinin kokmaması için neler yapılabilir?

31,088
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama
Restoran İşletmecisi

Kurban etlerini doğru saklamak ve pişirmek için bilmeniz gereken çok önemli bilgiler var. Öncelikle dondurucudan çıkarılan kurban etleri oda sıcaklığında çözündürülmemeli. Dondurulmuş et pişirilmeden bir gün önce buzluktan çıkarılmalı ve buzdolabında çözdürülmeli.


Kurban kesildikten hemen sonra yenmemeli. Kurban etinin yumuşak olması için etleri buzdolabında 2-3 gün kadar dinlendirilmeli. Eğer hemen yemek istiyorsanız  ciğer ya da bonfile gibi kısımlar tercih edilmeli. Donuk et çözdürüldükten sonra tekrar dondurulmamalı.

Daha fazlasını öğrenmek için videoları izleyebilirsiniz.

Videoyu Göster
Sitene ekle
Kapat