Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kadayıf Tarifi

Tel kadayıf nasıl yapılır?

459,327
kez izlendi
Puan: 4.81 / 5
Detaylı Açıklama
Yemek Blogu Yazarı

Tel kadayıf yaparken, öncelikle şerbetin hazırlanıp soğutulması gerekir çünkü şerbet tatlıya sıcak olarak dökülürse tatlı hamurlaşır.

Şerbetin kesilmemesi ve tatlının ağır olmaması için şerbete bir dilim limon ekleyin. 

Kadayıf yapacağınız tel kadayıfı marketler yerine yufkacıdan almayı tercih edebilirsiniz çünkü marketlerde satılan kadayıflar daha sert ve kalın olur. 

Tel kadayıf yaparken kullandığınız cevizin taze olmasına dikkat edin. Çok az malzeme ile yapılan kadayıfta, malzemenin en önemlisi olan ceviz bayat olursa, tatlının tadını bozacak, ağzımıza acı bir tat gelmesine yol açacaktır. 

Tel kadayıfı antep fıstığı ile servis edebilirsiniz ancak siz tercihinize göre dondurma, kaymak gibi malzemelerle veya çikolata sosu ile de servis edebilirsiniz. 

Kadayıf servis ederken öncelike kadayıfın şerbeti iyice çekmesini beklemek gerekir. Böylece hem daha lezzetli olur hem de servis ederken dağılmaması sağlanır. 

Kadayıfı istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Bunun için antep fıstığı, ince çekilmiş ceviz, kaymak veya dondurma gibi malzemeler kullanabilirsiniz. Ancak kadayıfın en sık servis edilme şekli antep fıstığı veya kaymaktır. 

Kadayıfı yaz günü servis edecekseniz kaymaklı dondurma ile de sunabilirsiniz. 

Videoyu Göster
Sitene ekle
Kapat