Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kabak Tatlısı Yapmayı Öğrenin

Kabak tatlısı nasıl yapılır?
Kabak tatlısı yapmanın incelikleri... Gerekli malzemeler nelerdir? Kabaklar nasıl soyulur? Kabaklar nasıl doğranır? Kabakları tencerede en az ne kadar bekletmeli? Dışarıda mı dolapta mı bekletmeli, geceden mi koyalım? Pişirilecek tencere yayvan mı dar yüksek mi olmalı? Tencerede bekletilen kabak ne kadar su salmış olmalı? Suyunu salan kabak hangi ateşte kaç dakika pişirilmeli? Pişirirken su eklemek gerekir mi? Kapağı açık mı kapalı mı olmalı? Kabakların yeterince piştiği nasıl anlaşılır? Şerbetinin kıvamı nasıl olmalı? Ilık mı soğuk mu servis edilmeli? Üzerine ne serpilmeli? Ateşte pişen ile fırında pişen kabak tatlısı arasında lezzet farkı nasıldır? Kabakları fırına sürmeden önce nasıl, ne kadar pişirmek gerekir? Fırın kaç derece olmalı, kaç dakika pişirilmeli? Tatlının hazır olduğunu nasıl kontrol edebiliriz? Sert kabukları elimize zarar vermeden nasıl kesebiliriz, nasıl bir bıçak kullanalım? Kabakları birkaç saat bekletip su saldırmak neden önemli, doğrudan suyla pişirilince lezzet farkı çok mu olur? Kabakların dağılmaması için pişirirken ateşi nasıl olmalı? Şeker oranını nasıl ayarlarız, şerbeti ne kadar koyu olmalı? Servis sırasında şerbetinden ne kadar konulmalı?
Yeni programlardan haberdar olmak
için UZMANTV Haftalık Bülten'e
abone olun.
UZMANTV
Akademi

Oturduğunuz yerden öğrenin

Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.

Akademi'yi keşfedin
UZMANTV
Rehber

Okumayı sevenler için...

İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.

Rehber'i keşfedin