Et alırken bilmeniz gerekenler UZMANTV'de... Dana eti, kuzu eti ve koyun etinin iyisi nasıl anlaşılır? Köftelik kıyma nasıl çekilmeli? Köftelik kıyma ile yemeklik kıyma arasındaki farklar nelerdir? İzleyin, etin iyisini seçmeyi uzmanından öğrenin. Kaliteli et nasıl anlaşılır? Etin beklediği, buzluk gördüğü anlaşılabilir mi? Hep aynı kasaptan alışveriş yapmanın avantajı var mı? Dana eti hangi yemekler için uygundur? İyi bir dana eti hangi özellikleri taşımalı? Dananın yetiştiği bölgeye göre tadı... 
devamıEt alırken bilmeniz gerekenler UZMANTV'de... Dana eti, kuzu eti ve koyun etinin iyisi nasıl anlaşılır? Köftelik kıyma nasıl çekilmeli? Köftelik kıyma ile yemeklik kıyma arasındaki farklar nelerdir? İzleyin, etin iyisini seçmeyi uzmanından öğrenin. Kaliteli et nasıl anlaşılır? Etin beklediği, buzluk gördüğü anlaşılabilir mi? Hep aynı kasaptan alışveriş yapmanın avantajı var mı? Dana eti hangi yemekler için uygundur? İyi bir dana eti hangi özellikleri taşımalı? Dananın yetiştiği bölgeye göre tadı nasıl değişir? Kuzu etinin çeşitleri nelerdir? Hangi yemeklerde kuzu eti kullanılırsa daha lezzetli olur? Yöresine göre tadı nasıl değişir? Koyun etinin iyisi nasıl anlaşılır? Yemeklerde koku yapar mı? Hangi yemeklerde kullanılır? Yemeklik kıyma hangi etlerden çekilir? Kaç kez çekmek gerekir? Köftelik kıyma hangi etlerden çekilir? Kaç kez çekmek gerekir? Yağlı mı yoksa yağsız mı olmalı?