Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Ekmek Çeşitleri

Ekmek nasıl saklanır?
Ekmek çeşitleri ile ilgili her şey UZMANTV'de! Makinede yapılan ekmek ile fırın ekmeği arasında tat farkı neden olur, biliyor musunuz? Peki bayatlamış ekmeği nasıl değerlendirebileceğinizi? Ekmekte kullanılan unlar, ekmeğin saklama koşulları hakkında bilmedikleriniz burada. Tüm sorularınızı "Ekmek Bir Tutkudur" kitabının yazarı Dilistan Çilingiroğlu Shipman, videolarla cevaplıyor. Ekmek çeşitleri arasında ne tür farklar var? Çavdar ekmeği hangi özellikleri taşır? Kepek ekmeği nasıl bir ekmektir? Baget ekmeğin özellikleri nelerdir? Beyaz ekmekte ne tür un kullanılır? Fırında ekmek yapma hangi işlemlerden oluşur? Ekmek makinelerinde yapılan ekmek ne kadar lezzetlidir? Fırın ekmeğinin lezzet neden farklıdır? Ekmek ne kadar süre tazeliğini korur? Buzdolabında, buzlukta ekmek saklanır mı? Bayatlamış ekmeği yeniden nasıl yumuşatırız? Kruton nasıl yapılır? Farklı yemekler içinde nasıl kullanırız? Ekmeğin iyisi ve lezzetlisi nasıl anlaşılır? Ne kadar çıtır olmalı? Ne kadar yanık olmalı? Ekmeğin altından iyi olup olmadığını nasıl anlarız? Çorba yanında hangi ekmekler iyi gider? Hangi öğünde hangi ekmek yenir? Hangi ekmekler daha doyurucudur? Sandviç yapmaya en uygun ekmek hangisi?
Yeni programlardan haberdar olmak
için UZMANTV Haftalık Bülten'e
abone olun.
UZMANTV
Akademi

Oturduğunuz yerden öğrenin

Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.

Akademi'yi keşfedin
UZMANTV
Rehber

Okumayı sevenler için...

İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.

Rehber'i keşfedin