Kolay perde pilavı nasıl yapılır?

Kolay perde pilavı nasıl yapılır?

Kolay perde pilavı yapmak için gereken malzemeler:
- 1 adet yufka
- 2 adet tavuk göğsü
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı baldo pirinç
- Dolmalık üzüm
- 1 çay kaşığı tarçın
- 150 gr tereyağı
- 100 gr çiğ badem
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı dolma baharı

Kolay perde pilavının yapılışı:
- Tereyağını tencerde eritin.
- Pirinçleri ilave edin. Kavurun. Bu aşamada tuzu da ekleyebilirsiniz.
- Tavuk suyunu pirinçlerin üzerine ekleyip pilavı 2 - 3 dakika pişirin.
- Pilavı 3 dakika pişirdikten sonra tavukları ilave edin. Karıştırıp pilavı pişmeye bırakın.
- Pilav pişerken kelepçeli bir kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
- Bademlerin yarısını kek kalıbına serpin. 1 adet yufkayı bademlerin üzerine serin.
- Bademlerin yarısını, dolmalık üzümleri, tarçın ve dolma baharını pişen pilava ilave edin. 
- Karabiberi ekleyip pilavı karıştırın ve 10 dakika demlenmeye bırakın.
- Dinlenen pilavı kek kalıbına dökün. Üzerini kapatın.
- Yufkanın üzerine küçük parçalar halinde tereyağı koyabilirsiniz.
- Perde pilavını önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin. Kızarana kadar bekleyin.
- Kolay perde pilavınız servise hazır. Afiyet olsun!