Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Köfteli pilav nasıl yapılır?

1,264
kez izlendi
Puan: 4.33 / 5
Detaylı Açıklama

Köfteli pilav nasıl yapılır?

Köfteli pilav yapmak için gerekli malzemeler:

Köftesi için:
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 - 2 dilim ekmek içi
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber

Pilav için gereken malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz

Köfetli pilavın yapılışı:
- Ekmek içlerini suyla ıslatın.
- Soğanı derin bir tabağa rendeleyin.
- Kıyma, yumurta ve ıslanmış ekmek içlerini ilave edin. Ekmek içlerinin sularını iyice sıkmaya dikkat edin.
- Tuz, karabiber ve galeta unu ekleyin. Köfte harcını iyice yoğurun.
- Kıvama gelen harçtan küçük parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.
- Yağı tencerede ısıtın ve köfteleri kızartın.
- Pişen köfteleri kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Pilavı yapmak için pirinçleri 20 dakika kaynar suda bekletin. Suyun içine tuz da ilave edebilirsiniz.
- Suda beklettiğiniz pirinçlerin suyunu süzüp iyice yıkayın.
- Sıvı yağ ve tereyağı tencerede eritin.
- Pirinçleri ilave edip kavurun.
- Kavrulan pirinçlerin üzerini geçecek kadar kaynar su ilave edin. Tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın Pilavı pişirin.
- Pişen pilavın üzerini bez ile kapatıp demlenmeye bırakın.
- Köftelerin sosu için domatesleri rendeleyip kızgın tavaya koyun.
- Salçayı ilave edip pişirin. Köfteleri sosa ekleyin.
- Küçük bir kasenin içine köfteleri koyun. Üzerini pilav ile kapatın. Kaseyi servis tabağına ters çevirin.
- Köfteli pilavınız servise hazır. Afiyet olsun!

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat