Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kekik salatası nasıl yapılır?

1,828
kez izlendi
Puan: 5.00 / 5
Detaylı Açıklama

Kekik salatası nasıl yapılır?

Zahter salatası olarak da bilinen kekik salatasının sırrı, malzemelerinde. 

Kekik (zahter) salatası malzemeleri
- 1 demet taze kekik
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet taze soğan
- 3 - 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

- Zahter salatası için öncelikle soğanları piyazlık olarak doğrayın ve acısını almak için tuzlayıp 1 - 2 dakika kadar ovun. Ovduktan sonra yıkayın ve suyunu sıkın.
- Soğanların acısını aldıktan sonra aynı işlemi taze kekikler için de yapın. 
- Domateslerin kabuklarını soyun ve piyazlık olacak şekilde salata tabağına doğrayın. 1 demet taze kekik için 3 orta boy domates doğramanız yeterli olacaktır.
- Domateslerin üzerine sırasıyla taze soğanı, maydanozu ve kuru soğanı koyun. Son olarak, salatanın en üstüne taze kekikleri ekleyin.
- Kekik salatası sosu için nar ekşisi, sızma zeytinyağı, tuz ve pul biberi tuzunuz eriyene kadar karıştırın.
- Son aşamada önce sosu, ardından aroması sert olan kekiği lezzetlendirmek için dövülmüş cevizi salatanın üzerine ekleyin.
- Salatanız servise hazır. Afiyet olsun.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat