Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kebap pişirmenin püf noktaları nelerdir?

536
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Kebap pişirmenin püf noktaları nelerdir?

Kebap pişirmenin püf noktaları yapılacak kebaba göre değişir. Örneğin eğer kebap kuşbaşılı yapılacaksa eti fazla pişirmemek gerekir. İçi hafif pembe olmalı dışı da kahverengi görünmelidir. Kıyma kebabı da asla kurutulmamalıdır. 


Eğer patlıcanlı kebap yapıyorsanız şişin dört tarafı da çevrilmeli ve etin her tarafı ateş görmelidir. Eğer buna rağmen patlıcanlar yumuşamamışsa su ile bekletmek usulüyle patlıcanların pişmesi sağlanabilir. Buna kebabın terlemesi ya da demlenmesi adı verilir. 

Aynı işlem soğan kebabına da uygulanabilir. Bazı kebaplar terletilerek yenir, bazıları ise doğrudan yenir. Direkt yenenler ateş üstünde asla kurutulmamalıdır. Etleri az, çok ya da orta pişmiş şekilde zevkimize göre pişirebiliriz.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat