Sayın yetkililer kazandibi bu şekilde yapılmaz. kazandibi için bir buçuk kilogram süt, bir su bardağının 3/4 kadarı bir gece önceden suda bekletilmiş prinç, bir bardak şeker, bir pk. vanilya, bir pk. kremanın yarısı yeterli olur. Önce priçler biraz su veya süt ile mikserde parçalanıp un haline getirilir. Sonra sütün içine katılır, aynı zaman da şeker ve vanilyada konur ve sürekli dibinden karıştırılarak pişirilir. Piştikten sonra içine krema konur ve altı kapatılıp 5 dakika daha karıştırılır. Sonunda hazır olan muhallebi tepsiye olduğu gibi dökülür ve ateş üzerinde çevrilerek altının yanması sağlanır. Tepsi içine hiç bir şey konmaz sadece muhallebi yakılır. Hazır olduğu tepsi kenarlarındaki muhallebinin de kızarmasıyla hazır hale gelir.

Cevap ver

Teşekkürler emeğinize sağlık, güzel bir videoydu.

Cevap ver