Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kayısılı pilav nasıl yapılır?

1,317
kez izlendi
Puan: 5.00 / 5
Detaylı Açıklama

Kayısılı pilav nasıl yapılır?

Kayısılı pilav malzemeleri

- 1 su bardağı baldo pirinç
- 5 adet kuru kayısı (günkurusu)
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- 1 limon kabuğu rendesi
- Yarım çay kaşığı muskat rendesi
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- Karabiber
- Tuz
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Kayısılı pilav tarifi
- Kayısılı pilavın güzel olması için öncelikle prinçleri yıkayın ve nişantasından arındırın. Suda 15 - 20 dakika kadar bekletin. Ardından ayrı bir süzgece alıp suyunun süzülmesini sağlayın. Pilavın daha güzel olması için pirinçlerin sudan iyice arınması gereklidir.
- Pirinçlerin suyu süzülürken 5 adet kuru kayısıyı küp küp doğrayın.
- 2 yemek kaşığı çam fıstığını yağsız tavada pembeleşinceye kadar kavurun. 
- Pirinçlerin suyu süzüldükten sonra, tereyağını hafif kızdırdığınız tavada pirinç taneleri şeffaflaşıncaya kadar kavurun ve üzerine kavurduğunuz çam fıstığını, muskat rendesini, kayısıları ve limon kabuğunu ve taze çekilmiş karabiber ile bir çay kaşığı kadar tuz ekleyin. 
- Tüm malzemelerin üzerine 1,5 bardak sıcak su ekleyip malzemeleri karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. 
- Su kaynayana kadar orta ateşte, su kaynadıktan sonra kısık ateşte pilavı pişmeye bırakın.
- Pilav suyunu tamamen çekince ateşin altını kapatın ve pilav tenceresinin  kapağını kaldırıp bir bez ile kapattıktan sonra pilavın tüm suyunu çekmesi için demlenmeye bırakın.
- Kayısılı pilavınız demlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 


Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat