Tuz abartılı miktarda, 1 (bir) litre su için 40-50 gr. tuz yeterlidir. Bunun yanında cam kavanoz öerilir. Plastik kavanozdan olabildiğince kaçmak gereklidir.
ustam her şey iyiydi muhafaza şartların yanlış. cam kavanoz kullan + kaya tuzu. kavanoza ahşap kapak kullan. marangoza kestir hava almayacak şekilde (tapa gibi) iki ay beklesin afiyet olsun. *turşuyu sıksık gözle kontrol et kapağını fazla açma turşuyu eritme.
Tuz abartılı miktarda, 1 (bir) litre su için 40-50 gr. tuz yeterlidir. Bunun yanında cam kavanoz öerilir. Plastik kavanozdan olabildiğince kaçmak gereklidir.
Cevap ver
Tarif güzel, geçen yıl denedim her şey iyi oldu fakat fazla tuzlu, tuz oranını biraz azaltmak lazım.
Cevap ver
ustam her şey iyiydi muhafaza şartların yanlış. cam kavanoz kullan + kaya tuzu. kavanoza ahşap kapak kullan. marangoza kestir hava almayacak şekilde (tapa gibi) iki ay beklesin afiyet olsun. *turşuyu sıksık gözle kontrol et kapağını fazla açma turşuyu eritme.
Cevap ver