Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Karışık turşu nasıl yapılır?

379,634
kez izlendi
Puan: 4.87 / 5
Detaylı Açıklama

Karışık turşu nasıl yapılır?

Karışık turşu hazırlarken çok farklı malzemeler kullanabilirsiniz. Bunun için fasulye, büyük kornişon, Çengelköy salatası, kırmızı domates, sivri biber, kırmızı lahana ve arzuya göre havuç da katabilirsiniz.

Turşu suyu malzemeleri
- 2 litre su
- 1,5 bardak iri tanecikli kaya tuzu (salamura tuz)
- 1,5 bardak üzüm sirkesi

Turşu yapılışı
- Salatalıkları küçük küçük delin. 
- Salatalığın uç kısmından kesik açabilirsiniz. Bunun amacı, içerisine turşu suyun girmesi ve turşunun olgunlaşması içindir. Fasulyelerinize de delikler açabilirsiniz.
- Kırmızı domatesleri bütün şekilde ilave edin.
- Kırmızı lahanaların iyi renk vermesi için 2'ye ya da 4'e bölmenizde fayda vardır. 
- Malzemelerin iyi yıkanması gerekir. 
- Karışık bir şekilde malzemenizi kavanozun içerisine koyabilirsiniz ama mümkün olduğunca her malzemeden her katta bulunmasına özen gösterin. Böylelikle turşuyu kullanırken istediğiniz malzemeyi tabağınıza servis yapabilirsiniz.
- Malzemelerimizi koyarken yine aralarına nohut ve sarımsak ilave edin.
- Hem güzel görselliyle hem de aroma için kavanozun kenarlarına limon dilimleri yerleştirebilirsiniz.
- Kırmızı lahanaların 1 tanesinin ortasına yerleştirin.
- Bütün malzemeleri kavanoza yerleştirdikten sonra turşu suyu için 2 litre su, 1,5 bardak iri tanecikli kaya tuzu (salamura tuz), 1,5 bardak üzüm sirkesi gerekir.
- Maydanozu yaptığımız turşunun üstüne kapatacak şekilde bastırarak ilave edin. Bu turşunun üste çıkmasını engeller ve aynı zamanda bozulmaz ve turşuya aroma katar. 

Afiyet olsun

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat