Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kabak spagetti nasıl yapılır?

476
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Kabak spagetti nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Çiğ Hazırlama süresi : 10dk Pişirme süresi : 0sn
Porsiyon : 1-2 Kalori Değeri : 157

Malzemeler :

  • - 1 adet kabak
  • - 1 tatlı kaşığı fesleğenli pesto sos
  • - 4-5 adet cherry domates
  • - İsteğe göre tuz ve karabiber
  • - Spiralli doğrayıcı

Yapılışı :

  • - Kabak spagetti yapmak için öncelikle bir spiralli doğrayıcıya ihtiyacınız olacak.
    - Kabağı yıkayın ancak kabuklarını soymayın. Çünkü kabağın kabuklarında birçok enzim ve antioksidan öğe bulunuyor. Buna ek olarak spiralli aletlerde daha kolay soyulmasını sağlıyor. 
    - Kabağı iki ucundan tam düz olacak, genişliği aynı olacak şekilde kesin. Bu nedenle eğer seçtiğiniz kabak inceden kalına doğru geliyorsa kabağı keserek daha fazla ziyan etmek yerine, daha düz gelen bir kabak seçin. Bu, aynı zamanda spiralli düzeneğin kabağı daha iyi bir şekilde spagetti haline getirmesini sağlayacak. 
    - Kabağın bir tarafını spiralli aparatın jilet kısmına, diğer yönünü de uçlu plastik bölüme yerleştirip sıkın ve kolu çevirmeye başlayın.
    - Kabak diğer taraftan spagetti şekilde çıkacaktır. 
    - Kabağınız gerçekten sert ve taze ise kabağı soyarken herhangi bir şekilde spagettiler kopmayacaktır. Bu nedenle arada bir çıkan spagetti kabakları alıp tabağınıza alın ve soymaya devam edin. Aksi durumda spagettiler çok uzun olacak, yerken zorluk çıkaracaktır. 
    - 1 bütün kabağı soyduktan sonra 1 tatlı kaşığı (2 çay kaşığı) olacak şekilde ev yapımı fesleğenli pesto sosu spagetti kabağın üzerine dökün.
    - Pesto sosun ardından cherry domatesleri ister bölerek, ister bütün haline ekleyin. En azından ikiye bölmeniz hem sunum için daha iyi olacak, hem de yerken kolaylık sağlayacaktır.
    - Pesto sosun içinde bir miktar zeytinyağı olduğundan ekstra zeytinyağı eklemeyin. Ancak sosun içindeki zeytinyağı çok az miktarda ise biraz ekleyebilirsiniz.
    - İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin. Bir tutam karabiber yetecektir ancak kabak tuzu çok çektiğinden ve tuz aşıldığında tadını düzeltilemeyecek kadar çok bozacağından tuzu kontrollü bir şekilde kullanın. Normalde bir porsiyon için kullandığınız tuz miktarından daha az tutun. 
    - Tuz olarak pembe himalaya tuzu gibi tuzlar kullanabilirsiniz. 
    - Tüm malzemeyi elinizle karıştırın. Özellikle pesto sosun iyice yedirilmesi gerekiyor. 
    - Kullandığınız pesto sos vegan bir pesto sos ise ve içinde peynir yoksa bu tarif veganlar için de uygun bir yemek ancak siz vegan değilseniz, bu tarifin içine ekstra peynir de katabilirsiniz. 
    - Tüm malzeme karıştıktan sonra bekletmeden servis tabağına alın. Çünkü bekletirseniz kabaklar zamanla suyunu salacak, salata diriliğini kaybedecektir. 
    - Afiyet olsun.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat