Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Kabak dolması nasıl yapılır?

94,677
kişi izledi
Puan: 4.21 / 5
Kabak dolması nasıl yapılır?
Etli kabak dolması için kullanılacak kabakların birbirine eşit, orta boy ve iri olması gerekir.

Hazırlık aşaması

- Dolma yapımı öncesinde kabakların sap ve uç kısımlarını çok derine kaçmadan kesmeliyiz.

- Her bir kabaktan iki tane dolma çıkacağı için kabaklarımızı ikiye böleriz. Kabakların daha dekoratif durması için kabakların kabuklarını bir çatal yardımı ile dikine çizebiliriz.

- Kabaklara dolma içlerini yerleştirmek için kabakların içlerini çıkartırız. Kabakların içlerini çıkartırken bir kabak oyacağından yardım alabiliriz.

- Kabakları oyduktan sonra etli dolma harcını kabağın ağzında 1-1,5 cm boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.

- Kabakların içlerini doldurduğumuz kabakların ağzını kapatmak için için domatesten küçük kapaklar kesiyoruz.

Pişirme aşaması

- İçleri doldurulan kabak dolmalarını pişirmeden önce hazırladığımız kabakları tencerenin içine dik bir şekilde ve sıkıca istiflememiz gerekir.

- Tüm kabakları tencereye dizdikten sonra tencerenin yarısını sıcak su ile doldurun.

- Kabak yemeği için birkaç yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklemeniz yeterli olur.

- Kabaklar ilk başta harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte, yaklaşık 40-45 dk. kadar pişirilir.

Etli kabak dolması piştikten sonra kabakları birkaç yemek kaşığı yoğurtla servis edebilirsiniz.
Yeme & İçme Kanalı Hepsini Gör
UZMANTV
Akademi

Oturduğunuz yerden öğrenin

Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.

Akademi'yi keşfedin
UZMANTV
Rehber

Okumayı sevenler için...

İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.

Rehber'i keşfedin
Sitene ekle
Kapat