Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Ispanaklı börek nasıl yapılır?

283,542
kez izlendi
Puan: 4.82 / 5

Ispanaklı börek nasıl yapılır?

Ispanaklı börek malzemeleri:
- 1 yaprak yufka
- Ayıklanmış, yıkanmış, doğranmış 200 gr ıspanak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Çörek otu
- Karabiber

Sos için:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı

Ispanakları sotelemek için:
- 2 diş sarımsak
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- 1 orta boy doğranmış soğan

İç malzemesinin hazırlanması:
- Sıvı yağ tavaya konur ve soğan eklenir
- Soğanı biraz kavrulduktan sonra sarımsak eklenir
- Sarımsaklar da kavrulduktan sonra ıspanak eklenir
- Karabiber, tuz ve toz kırmızı biber eklenir, 1 dakika kadar kavrulur

Böreğin yapılışı
- İlk önce süt, yumurta sarısı ve yoğurtla bir sos elde edilir.
- Yufka ortadan ikiye kesilir ve katlanır
- Katlandıktan sonra katlama yerleri de ince kesilir
- Yufka içine hazırlanan sos bir fırça yardımıyla sürülür
- Hazırlanan ıspanak yufkanın üzerine konur
- Yufka sigara böreği gibi katlanır
- Gül böreği şeklini alacak kısıma da yapışması için sos sürülür
- Börekler daha önceden yağlanan tepsiye konulur be böreklerin üstü tekrardan soslanır
- Çörek otu ya da susam isteğe göre eklenir

Pişirilmesi:
180 derecede 30 dakika ısıtılan fırına konulan börek 15 dakika içeride tutulur. Üzeri kızaran börek servise hazır. Afiyet olsun...

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat