Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Haşlama yöntemleri nelerdir?

869
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Haşlama yöntemleri nelerdir?

Haşlama yöntemleri iki şekilde uygulanır. Soğuk suda haşlama ve sıcak suda haşlama 2 yöntem arasında yer alır. Sıcak suda haşlamada yiyecek kaynar suya bırakılırken soğuk suda soğuk suya bırakılır. 


Sıcak suda haşlamada besinlerin haşlanma süresi daha kısadır. Ayrıca suyu bulandırmadan daha sonra kullanabiliriz. Et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, yumurta, kuru bakliyat gibi ürünlerde haşlama yöntemleri kullanılabilir. 

Haşlama için kullanılacak kap seçimi çok önemlidir. Derin olmalıdır. Gıdaları haşlarken gereğinden fazla su kullanmak besin değerlerinin azalmasına neden olur. Haşlama sonrası besinlerin besin değerlerini kaybetmemeleri için çabuk tüketilmeleri tavsiye edilir.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat