Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Hangi çorbalarda ne tür terbiyeler kullanabiliriz?

1,011
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Hangi çorbalarda ne tür terbiyeler kullanabiliriz?

Farklı çorbalarda farklı terbiye çeşitleri kullanmak gerekir. Sütlü terbiye genellikle sebze çorbaları ve taneli çorbalarda daha çok kullanılır. Limonlu terbiye ise köfteli çorbalar, sebzeli çorbalar ve taneli çorbalara yakışır. 


Sarımsak ve sirkeli terbiye, işkembe, paça gibi sakatat çorbalarında daha çok kullanılır. Yoğurtlu terbiye pirinç ve şehriye ile yapılan çorbalarda kullanılır. Tarihte ilk terbiyeleme yöntemlerine bakacak olursak bunun için genelde ekmek içinin kullanıldığını görürüz. 

Daha sonra un ve unun kavrulması ile yapılan meyaneli terbiye kullanılmaya başlanmıştır. Günümüzde nişasta, mısır nişastası ve krema gibi terbiye çeşitleri de kullanılmaktadır.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat