Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Hamurun mayalandığını nasıl anlarız?

875
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Hamurun mayalandığını nasıl anlarız?

Hamuru mayalanmaya bıraktıktan sonra 1 saat  içinde hamurun mevcut halinin 2-3 kat kadar büyüdüğünü görürüz. Hamurun bu hali bize mayalandığını ve kullanıma hazır olduğunu gösterir. 


Gözlemleyerek anlayabildiğimiz gibi hamurun dışındaki gözenekli yapısından da mayalandığını anlayabiliriz. Hamur mayalandığında büyür ve kolaylıkla şekil değiştirir. 

Hamuru mayalarken derin bir kabın içinde üzerini bez ya da streç filmle örterek bekletmemiz gerekir. Bekletme işlemi mutlaka oda sıcaklığında olmalıdır. Bu püf noktalarına özen gösterirsek hamur güzelce mayalanmış olur. Bu şekilde istediğimiz sonucu elde edebiliriz.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat