Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Fırında kadınbudu köfte nasıl yapılır?

3,112
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Fırında kadınbudu köfte nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Fırın Hazırlama süresi : 25dk Pişirme süresi : 40dk
Porsiyon : 4 - 6 kişilik Kalori Değeri : 250 kalori

Malzemeler :

  • - 250 gr çiğ kıyma
  • - 250 gr pişmiş kıyma
  • - 50 gr haşlanmış pirinç
  • - Yarım demet maydanoz
  • - 1 adet soğan
  • - Köfte baharatı
  • - Kimyon ve yenibahar
  • - Tuz ve karabiber
  • - 1 adet yumurta
  • - 1 su bardağı galeta unu

Yapılışı :

  • - Tavada çok az yağda 250 gr kıymayı kavurun ve 1 - 2 dakika soğutun. 
    - Kavurduğunuz kıyma ile çiğ kıymayı, haşlanmış pirinçleri, yarım demet maydanoz ile 1 adet soğanı; yenibahar, kimyon, tuz ve karabiberi buluşturup yoğurma işlemine başlayın.
    - Yoğurma işleminde tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın. 
    - Yoğurma işleminden sonra arzu ettiğiniz biçimde şekillendirdiğiniz kadınbudu köfteleri önce yumurtaya, ardından galeta ununa, daha sonra tekrar yumurtaya ve galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin.
    - Kadınbudu köfteleri kızartmak yerine fırınlayacağımız için, şekillerinin bozulmaması, fırında dağılmamalarını sağlamanın pratik yolu yumurta ve galeta ununa bulama işlemini ikişer kere yapmak olacaktır.
    - Köfteleri yağlı kağıt serili tepsiye koyarsanız, hem köfteler piştikten sonra kadınbudu köfteleri tepsi üzerinden daha rahat, dağılmadan alabilirsiniz, hem de daha sonrasında bulaşık derdinden kurtulmuş olursunuz. 
    - Kadınbudu köfteleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında 35 - 40 dakika pişirin. 
    - Fırından aldığınız kadınbudu köfteleri artık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat