Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Fındık lahmacun nasıl yapılır?

31,062
kez izlendi
Puan: 4.96 / 5

Fındık lahmacun nasıl yapılır?

Pişirme şekli : Fırın Hazırlama süresi : 1sa Pişirme süresi : 30dk
Porsiyon : 6 kişilik Kalori Değeri : 100 kalori

Malzemeler :

  • - 250 gr kıyma (orta yağlı)
    - 3 adet domates (soyulmuş)
    - 1 orta boy soğan (ufak doğranmış)
    - 1 sivri biber (çok ufak doğranmış)
    - 1 tatlı kaşığı salça
    - 1 diş sarımsak
    - Maydanoz
    - Tuz
    - Karabiber
    - Kırmızı biber

Yapılışı :

  • - Yarım bardak suya yaş mayayı koyup karıştırın. Şeker ilave edin. Tekrar karıştırın.
    - Un ve tuzu karıştırma kabına ekleyin. Elinizle karıştırın.
    - Unun ortasını açın. Mayayı boşaltın. Yoğurun. Hamur ne çok sert ne çok yumuşak olsun.
    - Hamuru 30 dk oda sıcaklığında dinlendirin. Bu süre sonunda hamur iki katına çıkar.
    - Domateslerin dışını sulu kısımlarından ayırın. Ufak ufak doğrayın.  
    - Harç için kıymayı kaba koyun. Domates, soğan, maydanoz, biber, sarımsak ve salçayı ekleyin. Karışımı yavaşça, sulandırmadan karıştırın.
    - Malzemeleri biraz karıştırıp tuz, karabiber ve kırmızı biberi ilave edin. Yavaşça karıştırmayı sürdürün.
    - Harcı 1,5 saat buzdolabında dinlendirin. Mayalanan hamuru rulo haline getirin. 6 eşit parçaya bölün.
    - Tezgahı unlayın. Bezeleri elinizle yuvarladıktan sonra merdaneyle, çay tabağından büyük olacak şekilde açın.
    - Bir yemek kaşığından biraz fazla iç malzemeyi hamurun üstüne koyun. Elinizle yayın.    - Fındık lahmacunları 200 derece fırında, 20-30 dakika pişirin.
    - Lahmacunların piştiğini kenarlarının ve kıymanın renk değiştirmesinden anlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

    Çıtır çıtır lahmacunlar yapabilmek için Lahmacunun çıtır çıtır olması için nelere dikkat etmeliyiz? videomuzu izleyebilirsiniz.

Devamını göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat