Kahvenin çekirdek halinde saklanması ve taze olarak çekilmesi esastır. Çünkü kahve bayatladıkça, antioksidan değerini de kaybetmeye başlıyor. Kahve çok güçlü bir antioksidan içecektir. Yapılan bilimsel araştırmalarda karaciğer sirozundan, bağırsak kanserine kadar birçok mortal hastalıkta ''önleyici ve koruyucu etkiye'' sahip olduğu kanıtlanmıştır. Ancak kahve; taze çekilmiş olarak, aşırı sıcak olmayacak şekilde ve şekersiz tüketilmelidir. Kahveye fazla süt ve krema da katılmamalıdır.

Cevap ver