Eğer gerçek lezzeti yakalamak istiyorsanız sizlere acı urfa isotunu öneririm. Tamamen doğaol ortamda üretilmiş isotu önerebilirim.

Cevap ver

İsot neden yok? İsotsuz çiğ köfte mi olur?

Cevap ver

Mükemmel etsiz çiğ köfte tarifi harfiyen yapın. 100 gr toz veya ince çekilmiş ceviz içi 25 gr kabuklu fıstık içi (çekilmiş) 500 gr ince esmer bulgur. Antep bulguru en iyisidir. 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı ketçap 3 çorba kaşığı isot 1 çay bardağı sıvı yağ 2 adet dana et bulyon tablet. (1 su bardağı suda 5 dk kaynatın bulgura dökün) 1 çorba kaşığı pul biber 2 çorba kaşığı çiğ köfte baharatı (7 türlü) Yarım çay kaşığı tarçın 1,5 yemek kaşığı kaşığı toz biber. Tuzunu ise bulyonlu su katıldıktan sonra kontrol edip atın.

Cevap ver

Herkes et yemek zorunda değil tabi ki ve öğrenciler için de bir vazgeçilmez bu, biz biraz da nişasta sevdiğimiz için içine haşlanmış patates koyuyoruz. Tek anlamadığım isot neden yok bu biraz kısır gibi olmuş.

Cevap ver

Sözüm size değil ama etsiz çiğ köftemi olur ya! Etsiz çiğ köfteye kısır denir.

Cevap ver