Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Etli Antep dolması yapmanın püf noktaları nelerdir?

230
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Etli Antep dolması yapmanın püf noktaları nelerdir?

Pişirme şekli : Kaynatma Hazırlama süresi : 20dk Pişirme süresi : 45dk
Porsiyon : 6 Kişilik Kalori Değeri : 400

Malzemeler :

  • - 6 adet haylan kabağı
  • - 6 adet domates
  • - 6 adet patlıcan
  • - 6 adet yeşil biber
  • - 6 adet kırmızı antep biberi
  • - Arzuya göre tencerenin altına koymak için ilikli kemik

  • İçi için:
  • - 500 gr yağlı kıyma
  • - Yarım kilo pirinç
  • - 3 adet soğan
  • - 10 diş sarımsak
  • - 2 yemek kaşığı domates salçası
  • - 2 yemek kaşığı biber salçası
  • - 3 adet domates suyu
  • - 2 adet limon suyu
  • - Tuz
  • - Karabiber
  • - 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı :

  • - Haylan kabaklarının kabuğunu kazıyalım.
    - Kabakların içini oyalım.
    - Patlıcanları ve biberleri de oyalım.
    - İç harcı için karabiber ve tuzu karıştırıp oyduğumuz domateslerin içine koyalım.
    - Pirinç, kıyma, sarımsak, soğan, biber ve domates salçası, tuz, karabiberi ve domateslerin içini karıştıralım.
    - İçe 1 bardak su ve limon suyunu ekleyelim.
    - Varsa ilikli kemiği tencerenin dibine koyalım.
    - Üzerine domates ve kabağı ekleyelim.
    - İçi sebzelere dolduralım.
    - Tencereye ekleyeceğimiz suya salça ve limon suyu ekleyelim ve tencereye koyalım.
    - Üzerine tabak ekleyelim ve ağzını kapatalım.
    - 30 ya da daha iyi pişmesi için 45 dakika pişirelim ve ardından suyunu süzelim.
    - Etli antep dolması servise hazır. Afiyet olsun!

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat