Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Ekşi mayalı ekmek yapmanın püf noktaları nelerdir?

5,256
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Ekşi mayalı ekmek yapmanın püf noktaları nelerdir?

Ekşi mayalı ekmek yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta ekmeğin mayalanma süresidir. Eğer ekmeği yaparken kullanacağınız ekşi mayayı yeni yaptıysanız ekmeğin mayalanma süresi 6 saate kadar uzayabilir. Ancak, mayanız eskiyse ekmeği 2 saat kadar mayalamanız yeterli olacaktır.

Ekmeği pişireceğiniz kabın mutlaka kapaklı bir kap olmasına dikkat edin. Unutmamanız gereken bir diğer önemli nokta ise ekmeğin piştiği süre boyunca fırının ya da tencerenin kapağını açmamanız gerektiğidir. Eğer ekmek pişerken tencerenin ya da fırının kapağını açarsanız ekmeğiniz istediğiniz şekilde pişmeyebilir ve ekmekte istediğiniz şekilde bir kabuk oluşmayabilir.

Ekmeği fırından çıkardıktan sonra iyice soğumasını bekleyip ekmeği daha sonra dilimleyin. Aksi halde ekmeğiniz hamur olur.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat