Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Ege mutfağına özgü mezeler hangileridir?

2,713
kez izlendi
Puan: 2.56 / 5
Detaylı Açıklama

Ege mutfağına özgü mezeler hangileridir?

Ege Bölgesi'nde meze olarak, hazırlanan zeytinyağlı içle yapılan kabak, kabak çiçeği, domates ve asma yaprağı dolmaları sayılabilir. Yoğurtlu mezeler de çokça tüketilir. Ege Bölgesi çeşitli otlar bakımında zengin bir bölge olduğu için mevcut otlar kavrulup yoğurtla karıştırılarak mezeler elde edilebilir.

Fava, hem taze hem de kuru bakla ile yapılan Ege'nin lezzetli mezelerindendir. Kaya koruğu, deniz börülcesi gibi otları limonlu suda beklettikten sonra zeytinyağı ve sarımsakla servis yapabilirsiniz. Enginar ve kereviz de meze olarak hazırlanabilen sebzelerdir.

Kış mevsiminde ise özellikle yer elması tüketimi çok önemlidir. Yer elması hem zeytinyağlı yemek olarak hem de haşlandıktan sonra yağ ve limonla salata şeklinde tüketilir.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat