Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Domates soslu kızartma yaparken nelere dikkat edelim?

1,157
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Domates soslu kızartma yaparken nelere dikkat edelim?

Domates soslu kızartma yaparken bazı noktalara dikkat etmemiz gerekiyor. Domateslere çentik atmak ve kaynar suda bekletmek domateslerin daha rahat soyulmasını sağlar. Patlıcanları alacalı kesip küp küp doğradıktan sonra tuzlu suda bir kaç dakika bekletirsek patlıcanın acılığından kurtulur, kararmasını da önleriz. 

Kızartma öncesi mutlaka suyun süzülmesi gerekir. Aksi halde yağ sıçrayabilir. Kabakların pişme süresi daha uzun olduğu için ince ince dilimlemek önemlidir. Yine tavada yağ sıçramaması için çarliston biberlerin ve kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarmak gerekir. 

Domates soslu kızartma yerine sarımsaklı yoğurt sosu da tercih edilebilir. Domates soslu kızartma sosu için salkım domates kullanmanız daha uygun. Bu şekilde daha sulu ve lezzetli bir sos elde etmeniz daha kolay.

Domates soslu kızartma nasıl yapılır öğrenmek için Domates soslu kızartma nasıl yapılır? başlıklı videomuzu izleyebilirsiniz.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat