Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Domates soslu ızgara bonfile yaparken etin yumuşak olması için nelere dikkat etmeliyiz?

1,387
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Domates soslu ızgara bonfile yaparken etin yumuşak olması için nelere dikkat etmeliyiz?

Domates soslu ızgara bonfile için söz konusu bazı ipuçları vardır. Önemli olan etin sulu ve yumuşak bir şekilde pişmesidir. Kullanılan tava veya ızgara bu nedenle önemlidir. Pişireceğimiz aletin çok iyi ısınması gerekir. Aksi halde et tavaya yapışabilir. 


Altını kısmadan yüksek ateşte ve hızlıca pişirmek gerekir. Önceden bonfileleri terbiye etmek de iyi olacaktır. Bu da eti yumuşatır. Bonfileye mutlaka piştikten sonra tuz atmak gerekir. Eğer eti çok pişmiş tercih ediyorsanız eti çok pişirmek yerine daha ince kesilmiş bir et tercih etmek gerekir. 

Kalın etin pişme süresi arttıkça tadı bozulur, suyu azalır ve kurur. Etin her yanını 2-3 dakika pişirmek yeterlidir. Eti çevirirken de sadece maşa kullanmak gerekir. Çatal ya da bıçak kullanmamak gerekir. Servis etmeden önce de 5 dakika kadar eti bekletebilirsiniz. Domates sosunun yanı sıra farklı soslar da tercih edilebilir. Domates soslu ızgara bonfile nasıl yapılır? videomuzu izlemeyi unutmayın.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat