Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Çocuklar için sebze çorbası nasıl yapılır?

2,575
kez izlendi
Puan: 4.00 / 5
Detaylı Açıklama

Çocuklar için sebze çorbası nasıl yapılır?

Mini gurmelere yedirmekte en çok zorlandığımız sebzenin ıspanak olduğunu düşünüyorum. Bugün size içine ıspanağı gizleyebildiğimiz, hem de tadını labne ile gizleyebildiğimiz çok güzel bir sebze çorbası yapacağım. 

Malzemeler
- 250 gr brokoli
- 100 gr ıspanak
- 1 adet havuç
- Yarım soğan
- 1 çay bardağı pilavlık bulgur
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı labne peyniri 
- 3,5 su bardağı su

Çocuklar için sebze çorbası tarifi
- Tencereye yaklaşık 4 su bardağı kadar su ekleyin ve ocağın altın yakın.
- Yıkayıp temizlediğimiz brokolileri tencereye doğrayın. Ispanakları da aynı şekilde tencereye ekleyin ancak doğramak yerine elinizle parçalayın. Böylece ıspanağın faydalarından en iyi derecede yararlanmış olursunuz. Ispanak demir açısından çok zengin, bu nedenle çocukların yemek menüsünde mutlaka yer alması gerekiyor. 
- 1 küçük havuç dilimlerini ve yarım soğanı iki üç parçaya bölerek ıspanak ve brokolilerin üstüne ekleyin. 
- Son olarak 1 çay bardağı pilavlık bulguru da tencereye ekledikten sonra, tüm malzemeyi birkaç kere karıştırdıktan sonra sebzeler yumuşayıp, bulgur iyice pişene kadar kaynamasını bekleyin.

Püf noktası: Sebze çorbası yaparken çorbaya kıvam vermek için dibine un kavurmak ya da pirinç kullanmak yerine daha besleyici olan bulguru tercih edebilirsiniz. Çünkü suda çözünen B grubu vitaminleri bulgur pişerken taneleri tarafından tekrar emiliyor. 

- Sebzeleriniz ve bulgur piştikten sonra tüm çorbayı blendırdan geçirin. 
- Malzemelerinizin tümünü rondodan geçirdikten sonra içine 2 kaşık zeytinyağı ve arzu ettiğiniz ölçüde, tahminen bir çay kaşığı kadar tuz ekleyin.

Püf noktası: Bu aşamada çocuğunuzun sevdiği bir baharatı da sebze çorbanıza ekleyebilirsiniz. Nane ya da kekik çok yakışacaktır.

- Sebzelerin tadını bastırmak ve kalsiyum açısından da zenginleşmesi için bir yemek kaşığı labne peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar çorbayı karıştırın. 
- Artık besleyici ve lezzetli çorbanız hazır. Tüm mini gurmelere ve size afiyet olsun.

Videoyu Göster

Anne & Çocuk Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat