Çilekli ekler nasıl yapılır?
Çilekli ekler nasıl yapılır?
Çilekli ekler yapmak için aşağıdaki aşamaları izlemeniz yeterli.
Yapılışı:
- Ekler hamuru için suyu tencereye alalım, içine tereyağı ve vanilin ekleyelim.
- Su kaynayana kadar bekleyelim.
- Unu ekleyelim ve 1 dakika içinde hamur haline getirelim.
- Hamuru açarak içine yumurtayı ekleyelim ve cıvık kıvamda bir hamur elde edelim.
- Hamuru sıkma torbasına koyalım.
- Yağlı kağıt ile tepsi arasına su koyalım.
- Ekler şeklinde hamurları tepsiye sıkalım.
- Eklerlerin şekillerini suya batırdığınız küçük bir kaşıkla düzeltebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirelim. Fırının kapağını açmadan dereceyi 150'ye indirelim ve 10 dakika da bu şekilde pişirelim.
- Kuruduklarında fırından çıkarabiliriz.
- Çikolata sosu için krema, süt, bitter çikolataları ekleyelim ve çikolata eriyince sosu ocaktan alabiliriz.
- Pişen eklerleri ortalarından bölelim ve kremayı içine sıkma torbasıyla sıkalım.
- Kremayla birlikte doğradığımız çilekleri de ekleyelim.
- Diğer kapağı çikolata sosuna batıralım.
- En son üzerine yenebilir renkli şekerle koyabiliriz.
Çilekli ekler servise hazır. Çilekli ekler tarifinin ayrıntılarını videodan takip edin. Eğer püf noktalarını merak ediyorsanız Çilekli ekler yapmanın püf noktaları nelerdir? videosunu izleyebilirsiniz.
Yorumlar