çiğ börek ile ilgili kırım kültüründe şiirler bile vardır. tarif tatlı bir dille verilmiştir. maydanoz bulunması. kıymanın koyuluğu hepsi çiğbörekten uzak şeylerdir. eskişehir'de bunun bir numaralı ismi süleyman usta'dır.
İzmir'de çiğ böreği çok daha farklı yapıyorlar. Bir de Suat Varol Usta'nın yaptığı çiğ böreği tatmanız lazım. (Tabii, her yemeğin farklı yörelerde farklı yapılışları olduğu gibi, çiğ börek de farklı bir şekilde yapılıyor olabilir)
Bizim oranın Ankara/Şereflikoçhisar/Şeker Köy'e ait olan bir yemek türüdür. Çok güzel tadı vardır. Yapmanızı şiddetle tavsiye ederim, muhteşem bir lezzet. Bizim oradaki adı da şırbörek.
Aa :) ben saniyordum ki bu yemek turu bize ait Uzbek yemek... Bizde de ayni sizin yazdiginizdan söyleniyor yani sirborek. (bende turkce harfleri olmadigindan oyle yazabildim ancak).
Çok güzel olur Eskişehir'de yemesi.
Cevap ver
çiğ börek ile ilgili kırım kültüründe şiirler bile vardır. tarif tatlı bir dille verilmiştir. maydanoz bulunması. kıymanın koyuluğu hepsi çiğbörekten uzak şeylerdir. eskişehir'de bunun bir numaralı ismi süleyman usta'dır.
Cevap ver
İzmir'de çiğ böreği çok daha farklı yapıyorlar. Bir de Suat Varol Usta'nın yaptığı çiğ böreği tatmanız lazım. (Tabii, her yemeğin farklı yörelerde farklı yapılışları olduğu gibi, çiğ börek de farklı bir şekilde yapılıyor olabilir)
Cevap ver
geçen bende çay bahçesinde yedim fakat kıymayı içinde zor buldum:) acımışlar yani simdi aldım tarifi evimde bol kıymalı yapayım kociş de yer :)
Cevap ver
Ben de yapacağım, geçenlerde çay bahcesinde yemiştüim ama kıymayı içinde çok zor buldum:) acımışlar yaniii:)
Cevap ver
Bizim oranın Ankara/Şereflikoçhisar/Şeker Köy'e ait olan bir yemek türüdür. Çok güzel tadı vardır. Yapmanızı şiddetle tavsiye ederim, muhteşem bir lezzet. Bizim oradaki adı da şırbörek.
Cevap ver
Aa :) ben saniyordum ki bu yemek turu bize ait Uzbek yemek... Bizde de ayni sizin yazdiginizdan söyleniyor yani sirborek. (bende turkce harfleri olmadigindan oyle yazabildim ancak).
Bizim orada, Azerbeycan'da da bu yemek yapılır, bizim orada buna kutab denir. Elinize sağlık.
Cevap ver