Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Cevizli baklava yapmanın püf noktaları nelerdir?

55,741
kez izlendi
Puan: 4.93 / 5
Detaylı Açıklama

Cevizli baklava yapmanın püf noktaları nelerdir?

Evinizde lezzetli cevizli baklavalar yapmak için dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları var. Cevizli baklava yapmanın püf noktaları şöyle:

- Cevizli baklavanın yufkasını çok ince açmalısınız. Dilerseniz hamur bezelerini tek tek açabilirsiniz ancak 10'lu gruplar halinde açmak size kolaylık sağlayacaktır.

- Yufkayı açarken koyduğunuz nişasta miktarını çok iyi ayarlamalısınız. Fazla nişasta hamuru parçalarken az nişasta da hamurun yapışmasına neden olur.

- Baklavanızı fırına vermeden önce üzerine döktüğünüz yağ kızgın olmalıdır.

- Baklavanız tereyağı ile daha lezzetli olacaktır ama dilerseniz tereyağı ve margarini karıştırarak da kullanabilirsiniz.

- Cevizli ev baklavası ile pastane baklavası arasındaki en önemli fark ev baklavasının her katında malzeme olmasıdır. Baklavanızın daha lezzetli olmasını istiyorsanız aralara koyduğunuz malzemenin bol olmasına özen gösterin.

- Baklavanızın fırındaki pişme sürecine de çok dikkat etmelisiniz. Baklavanız ne az ne de çok pişmeli. Üstleri altın sarısı olunca kıvamında pişmiş demektir. Ancak baklavanın altını da pişmiş mi diye kontrol etmeyi unutmayın.

- Baklavanın üstüne dökeceğiniz şerbet çok kaynar olmamalı. Şerbeti kaynadıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın. Şerbeti baklavanın üstüne kaynar durumdayken dökerseniz baklavanız hamur olabilir.

- Baklavayı şerbetleme aşamasında şerbet sıcak, baklava soğuk olmalıdır.

Cevizli baklavanız şerbetini iyice çektikten ve soğuduktan sonra servise hazır hale gelir.

Videoyu Göster

Yeme & İçme Kanalı

Hepsini göster

Yorumlar

Sitene ekle
Kapat