Kullanıcı girişi
Kullanıcı adımı unuttum
Şifremi unuttum
Giriş yap
UZMANTV'ye Facebook hesabınız ile üye olun

VEYA eposta adresinle üye ol
Zaten üye misin ? Giriş yap

Kullanıcı adı hatırlatma
Kullanıcı adınızı e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
Gönder
Şifre hatırlatma
Şifrenizi e-posta adresinize gönderebilmemiz için, lütfen kullanıcı adınızı ya da kayıt olurken bize verdiğiniz
e-posta adresinizi yazıp gönder butonuna basın.
ya da
Gönder
İşlem Tamam
Şifrenizi sistemde kayıtlı olan e-posta adresinize gönderdik. Eğer şifre hatırlatma e-postası ulaşmazsa junk/spam klasörünü kontrol etmeniz yerinde olur. Belki yanlışlıkla oraya düşmüştür.

Üye giriş sayfasına git.

Tamam

Cevizli baklava nasıl yapılır?

137,229
kişi izledi
Puan: 4.87 / 5
Cevizli baklava nasıl yapılır?
Bayram sofralarının, misafir sunumlarının vazgeçilmezidir cevizli baklava. Aşağıdaki tarifle siz de evinizde lezzetli cevizli baklavalar yapabilirsiniz.

Baklava hamuru için malzemeler:


- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Çeyrek fincan sirke
- 4 yumurta
- Alabildiği kadar un
- Hamurun yapışmaması için nişasta
- Ara katlar için 100 gr şeker ile çekilmiş 600 gr ceviz

Baklava şerbeti için malzemeler:

- 5 su bardağı şeker
- 5 bardak su
- Çeyrek limon

Hamurun yapılışı:


- Sıvı malzemeleri kaba boşaltın ve elinizle karıştırın.
- İçine azar azar un ekleyerek hamurunuzu yoğurun.
- Hamur kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde küçük parçalara ayırın.
- Ayırdığınız parçalarla yaklaşık 55 adet küçük beze oluşturun. 
- Çalışma tezgahınıza nişasta dökün ve bezeleri merdane ile açın.
- 10 tane beze açtığınızda iyice nişastalayarak üst üste yerleştirin ve aynı işlemi diğerleri için de tekrarlayın.
- Oluşturduğunuz 10?lu hamurun üstünden merdane ile açmaya başlayın.
- Merdane yardımıyla açtığınız hamuru oklava ile incelterek yufka haline getirin.
- Önceden yağlanmış fırın tepsisine ilk kat yufkayı yayın.
- Tepsinin kenarından sarkan fazla parçaları kesin.
- Aralarına ceviz serpeleyerek 5 kat yufkayı tepsiye yayın.
- Baklavayı dilimleyin
- Yağı kızdırın ve baklavanın üstüne her yerine eşit gelecek şekilde dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri tamamen kızarana kadar pişirin.

Baklava şerbetinin yapılışı:


- Şekeri, suyu ve limonu tencereye koyun.
- Orta harlı ateşte kaynatın.
- Baklavanız hafif ılıdıktan sonra üzerine sıcak şerbeti dökün.

Baklavanız şerbetini yavaş yavaş içine çekecektir. Tüm şerbet çekildikten sonra baklavanızı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...
Yeme & İçme Kanalı Hepsini Gör
UZMANTV
Akademi

Oturduğunuz yerden öğrenin

Kişisel gelişim, MS Office Programları, İlişkiler, Yağlıboya resim... Konusunun önde gelen eğitmenlerinden başka hiçbir yerde bulamayacağınız kurslar. Oturduğunuz yerden öğrenmenin keyfini ve kolaylığını yaşayın.

Akademi'yi keşfedin
UZMANTV
Rehber

Okumayı sevenler için...

İzlemek yerine okumayı tercih ediyorsanız sizi böyle alalım. İçeriği UZMANTV editörleri tarafından hazırlanan UZMANTV Rehber'de yine sorular ve cevaplar var ama bu sefer görüntülü değil yazılılar.

Rehber'i keşfedin
Sitene ekle
Kapat