Cafe Latte nasıl yapılır?
Etiket:
İlginizi çekebilir
UZMANTV Rehber'den cevaplar
İzlediğiniz cevaba katkıda bulunun
750 karakter hakkınız var
Gönder
Kahve Uzmanı
Selim Yürek
Selim Yürek
Nasıl Kahve Yapılır
1.
Cafe Latte nasıl yapılır?
İçecekler Kanalı
En çok izlenenler
5
yeni program
5
rastgele program
UZMANTV’de Bugün
En çok izlenenler
Abone olun
İçecekler kanalına yeni konu eklendiğinde sizi haberdar edelim mi? E-posta aboneliği için tıklayın
UZMANTV'yi takip edin
Kanallar
Her yerdeyiz
Daha fazla cevap
Cappicino'nun standartı Flet(düz) krema(süt köpüğü) ile yapılandır.Yani dediğinz gibi sütün pitcher den dökülmesi gerekir.Tabi bu SCEA(Avrupa Özerk Kahve Birliği)'nin yarışmalarda kullandığıdır.İsteğe ve göz zevkine göre bi baska cisim ile şekil vermek mümkündür.Ama bu wet cappicinoda mümkün değildir.Çünkü Islak köpükten oluşan bu Cappicino'ya köpüğü koyduktan sonra , süt köpüğü ıslatıcak şekilde gezdirilerek eklenir.
Cevap ver
Ben yorum yazan meslektaşlarıma katılmıyorum. Praktiklik yönünden belki haklısınız ama kaşıkla daha estetik cappp. yapılıyor. Bu bir gerçek.
Cevap ver
ben de baristayım ve cappuccino yaparken üstüne kaşıkla köpük eklemek çok mu büyük yetenek anlayamadım. hazırladıgımız sütü direk koyarak cappuccinoyu şişirmek ve dökülmemesi daha büyük yetenek bence.
Cevap ver
bence de dedıgın gıbı sevgılı meslektasım cappucıno yaparken kasık kullanılmaz. tamamen surahıyle dokulur ve sut de kopuk de aynı kıvamda akar ve servıs yapılırken sallasan bıle cappucıno dokulmez.