Bira mutlaka güneş görmeyen yerde saklanmalı. Bira soğutulmak için dolaba konulduğunda güneş de görmemiş olur.

Birayı saklamak için hem karanlık hem de soğuk olduğu için en uygun yer buzdolabıdır.

Bira açıldığı zaman o süre içinde tüketilmesi gerekir. Piyasada kutu ve şişe olarak satılan biralar pastörize edilmişse de 'fıçı bira' denilen biralar yarı pastörizedir.

Piyasaya son 1-2 senedir sunulan 'fıçı biraların' raf ömrü kısadır ve çabuk tüketilmesi gerekir.

'Fıçı bira' haricindeki kutu ve şişe biraların raf ömrü, açılmadığı sürece daha uzun ömürlü çünkü onlar tam pastörize biralardır ancak kutu ve şişe biralar açıldıktan sonra en fazla 1 gün içinde tüketilmeli.